基礎的な物理学及び基礎的な化学
危険物乙4の沸騰と沸点・蒸気圧｜覚える要点と判断の手順【2026年度試験対応】
沸騰は、液体の飽和蒸気圧が液面にかかる外圧と等しくなったときに液体の内部からも気化が起こる現象です。外圧が下がれば沸点も下がること、蒸発は沸点より低い温度でも液面で起こることを押さえると解けます。
要点 8件・基本問題 8問・解説の確認問題 9問読む → 覚える → 解くまでこのページで完結
2026年度試験対応。法令基準日：2026-11-10。
まず押さえるポイント
沸騰は、液体の飽和蒸気圧が液面にかかる外圧と等しくなったときに液体の内部からも気化が起こる現象です。外圧が下がれば沸点も下がること、蒸発は沸点より低い温度でも液面で起こることを押さえると解けます。
法令基準日：2026-11-10 ／ 解説更新日：2026-11-10
沸騰の条件
液体の飽和蒸気圧が液面にかかる外圧と等しくなると、液体の内部からも気化が起こる。これを沸騰といい、そのときの温度を沸点という。
温度が上がって飽和蒸気圧が外圧に達すると、液体の内部でも気泡ができて激しく気化する。この温度が沸点であり、外圧によって変わる。
根拠：
外圧と沸点
液面にかかる外圧が低くなると沸点は低くなり、外圧が高くなると沸点は高くなる。
気圧が低いと、より低い温度で飽和蒸気圧が外圧に達するので、沸点は低くなる。反対に圧力鍋のように加圧すると沸点は高くなる。
根拠：
蒸気圧と温度
液体の飽和蒸気圧は、温度が高くなるほど大きくなる。
温度が高いほど液面から飛び出す分子が増えるため、気液が釣り合ったときの蒸気の圧力（飽和蒸気圧）は大きくなる。この値が外圧に達した温度が沸点である。
根拠：
蒸発と沸騰の違い
蒸発は沸点より低い温度でも液面から起こる。沸騰は沸点で液体の内部からも気化が起こる現象である。
常温で水たまりが乾くように、液面からの気化（蒸発）は沸点に達していなくても進む。沸点に達して内部からも気化するのが沸騰であり、両者を混同しない。
根拠：
沸点と蒸気圧の大小
沸点が低い液体ほど、同じ温度での飽和蒸気圧が高く、蒸発しやすい。ジエチルエーテルの沸点は35℃、エタノールの沸点は78.5℃である。
モデルSDSでは、ジエチルエーテルの沸点は35℃、25℃の蒸気圧は538mmHg、エタノールの沸点は78.5℃、25℃の蒸気圧は59.3mmHgである。沸点が低いほど同じ温度で蒸気を多く出す。
根拠：厚生労働省 職場のあんぜんサイト「diethyl-ether モデルSDS」厚生労働省 職場のあんぜんサイト「ethanol モデルSDS」
エタノールの沸点
エタノールの沸点は78.5℃で、水の沸点（1気圧で100℃）より低い。
モデルSDSではエタノールの沸点は78.5℃である。1気圧で100℃の水より低い温度で沸騰する。
沸点上昇
水に不揮発性の物質を溶かした溶液は、飽和蒸気圧が下がるため、純水より沸点が高くなる。
不揮発性の溶質を溶かすと溶液の飽和蒸気圧が純水より下がり、外圧に達するのにより高い温度が必要になる。そのため沸点は高くなる（沸点上昇）。
根拠：
水の沸点の意味
水の飽和蒸気圧が1気圧（約101.3kPa）に等しくなる温度は100℃であり、これが1気圧における水の沸点である。
1気圧のもとで水が100℃で沸騰するのは、100℃で水の飽和蒸気圧が1気圧に達するからである。外圧が1気圧と異なれば、沸騰する温度も変わる。
根拠：
蒸気圧と液量
飽和蒸気圧は物質と温度で決まり、容器内の液体の量や空間の大きさには関係しない。
飽和蒸気圧は、液体と蒸気が釣り合ったときの蒸気の圧力で、物質の種類と温度だけで決まる。液体が残っている限り、量が多くても少なくても同じ値になる。
根拠：
要点の一覧
| 確認すること | ルール |
|---|---|
| 沸騰の条件 | 液体の飽和蒸気圧が液面にかかる外圧と等しくなると、液体の内部からも気化が起こる。これを沸騰といい、そのときの温度を沸点という。 |
| 外圧と沸点 | 液面にかかる外圧が低くなると沸点は低くなり、外圧が高くなると沸点は高くなる。 |
| 蒸気圧と温度 | 液体の飽和蒸気圧は、温度が高くなるほど大きくなる。 |
| 蒸発と沸騰の違い | 蒸発は沸点より低い温度でも液面から起こる。沸騰は沸点で液体の内部からも気化が起こる現象である。 |
| 沸点と蒸気圧の大小 | 沸点が低い液体ほど、同じ温度での飽和蒸気圧が高く、蒸発しやすい。ジエチルエーテルの沸点は35℃、エタノールの沸点は78.5℃である。 |
| エタノールの沸点 | エタノールの沸点は78.5℃で、水の沸点（1気圧で100℃）より低い。 |
| 沸点上昇 | 水に不揮発性の物質を溶かした溶液は、飽和蒸気圧が下がるため、純水より沸点が高くなる。 |
| 水の沸点の意味 | 水の飽和蒸気圧が1気圧（約101.3kPa）に等しくなる温度は100℃であり、これが1気圧における水の沸点である。 |
| 蒸気圧と液量 | 飽和蒸気圧は物質と温度で決まり、容器内の液体の量や空間の大きさには関係しない。 |
根拠：厚生労働省 職場のあんぜんサイト「diethyl-ether モデルSDS」厚生労働省 職場のあんぜんサイト「ethanol モデルSDS」
オリジナル確認問題で判断する
○か×かを選び、理由を確認してください。実際の過去問を転載したものではありません。
問1 沸騰は、液体の飽和蒸気圧が液面にかかる外圧と等しくなったときに起こる。
根拠：
問2 高い山の上では気圧が低いため、水の沸点は平地より高くなる。
根拠：
問3 液体の飽和蒸気圧は、温度が高くなるほど大きくなる。
根拠：
問4 液体の表面からの蒸発は、沸点より低い温度でも起こる。
根拠：
問5 ジエチルエーテルはエタノールより沸点が低く、25℃における飽和蒸気圧はエタノールより高い。
問6 エタノールの沸点は、水の沸点より高い。
根拠：資料1
問7 水に食塩などの不揮発性の物質を溶かすと、その水溶液の沸点は純水より低くなる。
根拠：
問8 水の飽和蒸気圧が1気圧（約101.3kPa）に等しくなる温度は、100℃である。
根拠：
問9 密閉容器内の液体の飽和蒸気圧は、液体の量が多いほど大きくなる。
根拠：
この解説の一次資料
- 厚生労働省 職場のあんぜんサイト「diethyl-ether モデルSDS」確認日：2026-11-10
- 厚生労働省 職場のあんぜんサイト「ethanol モデルSDS」確認日：2026-11-10
沸騰は、液体の飽和蒸気圧が液面にかかる外圧と等しくなったときに液体の内部からも気化が起こる現象です。外圧が下がれば沸点も下がること、蒸発は沸点より低い温度でも液面で起こることを押さえると解けます。
沸騰と沸点・蒸気圧｜沸騰の条件
液体の飽和蒸気圧が液面にかかる外圧と等しくなると、液体の内部からも気化が起こる。これを沸騰といい、そのときの温度を沸点という。 温度が上がって飽和蒸気圧が外圧に達すると、液体の内部でも気泡ができて激しく気化する。この温度が沸点であり、外圧によって変わる。
覚え方液体の飽和蒸気圧が液面にかかる外圧と等しくなると、液体の内部からも気化が起こる。これを沸騰といい、そのときの温度を沸点という。
01沸騰と沸点・蒸気圧の重要暗記項目
沸騰と沸点・蒸気圧｜沸騰の条件
液体の飽和蒸気圧が液面にかかる外圧と等しくなると、液体の内部からも気化が起こる。これを沸騰といい、そのときの温度を沸点という。 温度が上がって飽和蒸気圧が外圧に達すると、液体の内部でも気泡ができて激しく気化する。この温度が沸点であり、外圧によって変わる。
覚え方液体の飽和蒸気圧が液面にかかる外圧と等しくなると、液体の内部からも気化が起こる。これを沸騰といい、そのときの温度を沸点という。
沸騰と沸点・蒸気圧｜外圧と沸点
液面にかかる外圧が低くなると沸点は低くなり、外圧が高くなると沸点は高くなる。 気圧が低いと、より低い温度で飽和蒸気圧が外圧に達するので、沸点は低くなる。反対に圧力鍋のように加圧すると沸点は高くなる。
覚え方液面にかかる外圧が低くなると沸点は低くなり、外圧が高くなると沸点は高くなる。
ひっかけ注意気圧が低いと、より低い温度で飽和蒸気圧が外圧に達するので、沸点は低くなる。反対に圧力鍋のように加圧すると沸点は高くなる。
沸騰と沸点・蒸気圧｜蒸気圧と温度
液体の飽和蒸気圧は、温度が高くなるほど大きくなる。 温度が高いほど液面から飛び出す分子が増えるため、気液が釣り合ったときの蒸気の圧力（飽和蒸気圧）は大きくなる。この値が外圧に達した温度が沸点である。
覚え方液体の飽和蒸気圧は、温度が高くなるほど大きくなる。
沸騰と沸点・蒸気圧｜蒸発と沸騰の違い
蒸発は沸点より低い温度でも液面から起こる。沸騰は沸点で液体の内部からも気化が起こる現象である。 常温で水たまりが乾くように、液面からの気化（蒸発）は沸点に達していなくても進む。沸点に達して内部からも気化するのが沸騰であり、両者を混同しない。
覚え方蒸発は沸点より低い温度でも液面から起こる。沸騰は沸点で液体の内部からも気化が起こる現象である。
沸騰と沸点・蒸気圧｜沸点と蒸気圧の大小
沸点が低い液体ほど、同じ温度での飽和蒸気圧が高く、蒸発しやすい。ジエチルエーテルの沸点は35℃、エタノールの沸点は78.5℃である。 モデルSDSでは、ジエチルエーテルの沸点は35℃、25℃の蒸気圧は538mmHg、エタノールの沸点は78.5℃、25℃の蒸気圧は59.3mmHgである。沸点が低いほど同じ温度で蒸気を多く出す。
覚え方沸点が低い液体ほど、同じ温度での飽和蒸気圧が高く、蒸発しやすい。ジエチルエーテルの沸点は35℃、エタノールの沸点は78.5℃である。
沸騰と沸点・蒸気圧｜エタノールの沸点
エタノールの沸点は78.5℃で、水の沸点（1気圧で100℃）より低い。 モデルSDSではエタノールの沸点は78.5℃である。1気圧で100℃の水より低い温度で沸騰する。
覚え方エタノールの沸点は78.5℃で、水の沸点（1気圧で100℃）より低い。
ひっかけ注意モデルSDSではエタノールの沸点は78.5℃である。1気圧で100℃の水より低い温度で沸騰する。
沸騰と沸点・蒸気圧｜沸点上昇
水に不揮発性の物質を溶かした溶液は、飽和蒸気圧が下がるため、純水より沸点が高くなる。 不揮発性の溶質を溶かすと溶液の飽和蒸気圧が純水より下がり、外圧に達するのにより高い温度が必要になる。そのため沸点は高くなる（沸点上昇）。
覚え方水に不揮発性の物質を溶かした溶液は、飽和蒸気圧が下がるため、純水より沸点が高くなる。
ひっかけ注意不揮発性の溶質を溶かすと溶液の飽和蒸気圧が純水より下がり、外圧に達するのにより高い温度が必要になる。そのため沸点は高くなる（沸点上昇）。
沸騰と沸点・蒸気圧｜水の沸点の意味
水の飽和蒸気圧が1気圧（約101.3kPa）に等しくなる温度は100℃であり、これが1気圧における水の沸点である。 1気圧のもとで水が100℃で沸騰するのは、100℃で水の飽和蒸気圧が1気圧に達するからである。外圧が1気圧と異なれば、沸騰する温度も変わる。
覚え方水の飽和蒸気圧が1気圧（約101.3kPa）に等しくなる温度は100℃であり、これが1気圧における水の沸点である。
覚える数字と、狙われる引っかけ
- ひっかけ気圧が低いと、より低い温度で飽和蒸気圧が外圧に達するので、沸点は低くなる。反対に圧力鍋のように加圧すると沸点は高くなる。
- ひっかけモデルSDSではエタノールの沸点は78.5℃である。1気圧で100℃の水より低い温度で沸騰する。
- ひっかけ不揮発性の溶質を溶かすと溶液の飽和蒸気圧が純水より下がり、外圧に達するのにより高い温度が必要になる。そのため沸点は高くなる（沸点上昇）。
- ひっかけ飽和蒸気圧は、液体と蒸気が釣り合ったときの蒸気の圧力で、物質の種類と温度だけで決まる。液体が残っている限り、量が多くても少なくても同じ値になる。
02試験で正誤を分けるチェック順
- 1液体の飽和蒸気圧が液面にかかる外圧と等しくなると、液体の内部からも気化が起こる。これを沸騰といい、そのときの温度を沸点という。
問題文の限定語を先に拾い、上の暗記項目と照合してから結論を出します。
- 2液面にかかる外圧が低くなると沸点は低くなり、外圧が高くなると沸点は高くなる。
問題文の限定語を先に拾い、上の暗記項目と照合してから結論を出します。
- 3液体の飽和蒸気圧は、温度が高くなるほど大きくなる。
問題文の限定語を先に拾い、上の暗記項目と照合してから結論を出します。
- 4蒸発は沸点より低い温度でも液面から起こる。沸騰は沸点で液体の内部からも気化が起こる現象である。
問題文の限定語を先に拾い、上の暗記項目と照合してから結論を出します。
- 5沸点が低い液体ほど、同じ温度での飽和蒸気圧が高く、蒸発しやすい。ジエチルエーテルの沸点は35℃、エタノールの沸点は78.5℃である。
問題文の限定語を先に拾い、上の暗記項目と照合してから結論を出します。
- 6エタノールの沸点は78.5℃で、水の沸点（1気圧で100℃）より低い。
問題文の限定語を先に拾い、上の暗記項目と照合してから結論を出します。
- 7水に不揮発性の物質を溶かした溶液は、飽和蒸気圧が下がるため、純水より沸点が高くなる。
問題文の限定語を先に拾い、上の暗記項目と照合してから結論を出します。
- 8水の飽和蒸気圧が1気圧（約101.3kPa）に等しくなる温度は100℃であり、これが1気圧における水の沸点である。
問題文の限定語を先に拾い、上の暗記項目と照合してから結論を出します。
- 9飽和蒸気圧は物質と温度で決まり、容器内の液体の量や空間の大きさには関係しない。
問題文の限定語を先に拾い、上の暗記項目と照合してから結論を出します。
03この論点の根拠
- 内容の基準日
- 2026-11-10
- 復習方法
- 要点を確認した後、○×一問一答で条件の違いを見分ける
法改正により扱いが変わる場合があります。試験日程や申込みに関する情報は、 必ず公式案内も確認してください。
問題演習
沸騰と沸点・蒸気圧の○×一問一答
1/8問解答 0・正解 0
基礎的な物理学及び基礎的な化学
沸騰と沸点・蒸気圧｜沸騰の条件
沸騰は、液体の飽和蒸気圧が液面にかかる外圧と等しくなったときに起こる。
沸騰と沸点・蒸気圧の○×一問一答9問｜問題と解説
この論点で収録している9問を、正誤と解説つきで通して読めます。 上の演習で迷った問題を見直すときに使ってください。
問1
沸騰と沸点・蒸気圧｜沸騰の条件沸騰は、液体の飽和蒸気圧が液面にかかる外圧と等しくなったときに起こる。
答え：○（正しい）
解説
正しい。温度が上がって飽和蒸気圧が外圧に達すると、液体の内部でも気泡ができて激しく気化する。この温度が沸点であり、外圧によって変わる。 要点：液体の飽和蒸気圧が液面にかかる外圧と等しくなると、液体の内部からも気化が起こる。これを沸騰といい、そのときの温度を沸点という。
問2
沸騰と沸点・蒸気圧｜外圧と沸点高い山の上では気圧が低いため、水の沸点は平地より高くなる。
答え：×（誤り）
解説
誤り。気圧が低いと、より低い温度で飽和蒸気圧が外圧に達するので、沸点は低くなる。反対に圧力鍋のように加圧すると沸点は高くなる。 要点：液面にかかる外圧が低くなると沸点は低くなり、外圧が高くなると沸点は高くなる。
問3
沸騰と沸点・蒸気圧｜蒸気圧と温度液体の飽和蒸気圧は、温度が高くなるほど大きくなる。
答え：○（正しい）
解説
正しい。温度が高いほど液面から飛び出す分子が増えるため、気液が釣り合ったときの蒸気の圧力（飽和蒸気圧）は大きくなる。この値が外圧に達した温度が沸点である。 要点：液体の飽和蒸気圧は、温度が高くなるほど大きくなる。
問4
沸騰と沸点・蒸気圧｜蒸発と沸騰の違い液体の表面からの蒸発は、沸点より低い温度でも起こる。
答え：○（正しい）
解説
正しい。常温で水たまりが乾くように、液面からの気化（蒸発）は沸点に達していなくても進む。沸点に達して内部からも気化するのが沸騰であり、両者を混同しない。 要点：蒸発は沸点より低い温度でも液面から起こる。沸騰は沸点で液体の内部からも気化が起こる現象である。
問5
沸騰と沸点・蒸気圧｜沸点と蒸気圧の大小ジエチルエーテルはエタノールより沸点が低く、25℃における飽和蒸気圧はエタノールより高い。
答え：○（正しい）
解説
正しい。モデルSDSでは、ジエチルエーテルの沸点は35℃、25℃の蒸気圧は538mmHg、エタノールの沸点は78.5℃、25℃の蒸気圧は59.3mmHgである。沸点が低いほど同じ温度で蒸気を多く出す。 要点：沸点が低い液体ほど、同じ温度での飽和蒸気圧が高く、蒸発しやすい。ジエチルエーテルの沸点は35℃、エタノールの沸点は78.5℃である。
問6
沸騰と沸点・蒸気圧｜エタノールの沸点エタノールの沸点は、水の沸点より高い。
答え：×（誤り）
解説
誤り。モデルSDSではエタノールの沸点は78.5℃である。1気圧で100℃の水より低い温度で沸騰する。 要点：エタノールの沸点は78.5℃で、水の沸点（1気圧で100℃）より低い。
問7
沸騰と沸点・蒸気圧｜沸点上昇水に食塩などの不揮発性の物質を溶かすと、その水溶液の沸点は純水より低くなる。
答え：×（誤り）
解説
誤り。不揮発性の溶質を溶かすと溶液の飽和蒸気圧が純水より下がり、外圧に達するのにより高い温度が必要になる。そのため沸点は高くなる（沸点上昇）。 要点：水に不揮発性の物質を溶かした溶液は、飽和蒸気圧が下がるため、純水より沸点が高くなる。
問8
沸騰と沸点・蒸気圧｜水の沸点の意味水の飽和蒸気圧が1気圧（約101.3kPa）に等しくなる温度は、100℃である。
答え：○（正しい）
解説
正しい。1気圧のもとで水が100℃で沸騰するのは、100℃で水の飽和蒸気圧が1気圧に達するからである。外圧が1気圧と異なれば、沸騰する温度も変わる。 要点：水の飽和蒸気圧が1気圧（約101.3kPa）に等しくなる温度は100℃であり、これが1気圧における水の沸点である。
問9
沸騰と沸点・蒸気圧｜蒸気圧と液量密閉容器内の液体の飽和蒸気圧は、液体の量が多いほど大きくなる。
答え：×（誤り）
解説
誤り。飽和蒸気圧は、液体と蒸気が釣り合ったときの蒸気の圧力で、物質の種類と温度だけで決まる。液体が残っている限り、量が多くても少なくても同じ値になる。 要点：飽和蒸気圧は物質と温度で決まり、容器内の液体の量や空間の大きさには関係しない。
沸騰と沸点・蒸気圧の問題を続けて解く
この論点に対応する9問を絞り込んで出題します。