人体の働きと医薬品
外皮系（皮膚の構造と働き）
皮膚の機能（保護・水分保持・熱交換・感覚）と、表皮・真皮・皮下組織の3層それぞれのつくりの区別が要です。角質層はケラチンの角質細胞とセラミドが主成分の細胞間脂質からなること、メラノサイトは表皮の最下層にあること、汗はエクリン腺から出て、精神的緊張による発汗は限られた部位に出ることを押さえると解けます。
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皮膚の機能（保護・水分保持・熱交換・感覚）と、表皮・真皮・皮下組織の3層それぞれのつくりの区別が要です。角質層はケラチンの角質細胞とセラミドが主成分の細胞間脂質からなること、メラノサイトは表皮の最下層にあること、汗はエクリン腺から出て、精神的緊張による発汗は限られた部位に出ることを押さえると解けます。
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学習優先度 A対応する一問一答 15問
外皮系（皮膚の構造と働き）｜外皮系の範囲
身体を覆う皮膚と、汗腺・皮脂腺・乳腺等の皮膚腺、爪や毛等の角質を総称して外皮系という。爪や毛は皮膚の一部が変化してできたもので、皮膚に強度を与えて体を保護している。
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表皮・真皮・皮下組織のつくりと働き
皮膚の3層を、つくりと働きで並べます。ケラチン・セラミド・コラーゲンがどの層のものか、メラノサイトが表皮と真皮のどちらにあるか、毛細血管や知覚神経の末端がどこを通るかを問う肢が、この表で切り分けられます。
| 事由 | つくり | 働き・押さえる点 |
|---|---|---|
| 表皮（角質層） | ケラチンでできた板状の角質細胞と、セラミド（リン脂質の一種）を主成分とする細胞間脂質 | 皮膚のバリア機能を担う。物理的な刺激が繰り返されると肥厚して、たこやうおのめができる |
| 表皮（最下層） | メラニン産生細胞（メラノサイト）がある | メラニン色素を産生し、紫外線から皮膚組織を防護する。過剰な産生でシミやそばかすが沈着する |
| 真皮 | 線維芽細胞と、その細胞で産生されたコラーゲン、フィブリリン、エラスチン等の線維性タンパク質からなる結合組織 | 皮膚に弾力と強さを与える。毛細血管や知覚神経の末端が通っている |
| 皮下組織 | 脂肪細胞が多く集まった皮下脂肪層 | 外気の熱や寒さ、衝撃から体を守り、脂質としてエネルギー源を蓄える |
表皮（角質層）
- つくり
- ケラチンでできた板状の角質細胞と、セラミド（リン脂質の一種）を主成分とする細胞間脂質
- 働き・押さえる点
- 皮膚のバリア機能を担う。物理的な刺激が繰り返されると肥厚して、たこやうおのめができる
表皮（最下層）
- つくり
- メラニン産生細胞（メラノサイト）がある
- 働き・押さえる点
- メラニン色素を産生し、紫外線から皮膚組織を防護する。過剰な産生でシミやそばかすが沈着する
真皮
- つくり
- 線維芽細胞と、その細胞で産生されたコラーゲン、フィブリリン、エラスチン等の線維性タンパク質からなる結合組織
- 働き・押さえる点
- 皮膚に弾力と強さを与える。毛細血管や知覚神経の末端が通っている
皮下組織
- つくり
- 脂肪細胞が多く集まった皮下脂肪層
- 働き・押さえる点
- 外気の熱や寒さ、衝撃から体を守り、脂質としてエネルギー源を蓄える
01外皮系（皮膚の構造と働き）の重要暗記項目
外皮系（皮膚の構造と働き）｜外皮系の範囲
身体を覆う皮膚と、汗腺・皮脂腺・乳腺等の皮膚腺、爪や毛等の角質を総称して外皮系という。爪や毛は皮膚の一部が変化してできたもので、皮膚に強度を与えて体を保護している。
ひっかけ注意外皮系には皮膚のほか、汗腺・皮脂腺・乳腺等の皮膚腺と、爪や毛等の角質が含まれる。爪や毛は皮膚の一部が変化してできたもので、皮膚に強度を与えて体を保護している。
外皮系（皮膚の構造と働き）｜皮膚の熱交換
体温が上がり始めると皮膚の毛細血管が開いて体外へより多くの熱を排出し、汗の蒸発時の気化熱でも体温を下げる。体温が下がり始めると血管は収縮して放熱を抑える。
ひっかけ注意体温が上がり始めると血管が開いて毛細血管により多くの血液が流れ、熱を体外へ排出する。血管が収縮して放熱を抑えるのは、体温が下がり始めたときである。
外皮系（皮膚の構造と働き）｜皮膚表面の微生物
ヒトの皮膚の表面には常に一定の微生物が付着しており、その存在によって皮膚表面での病原菌の繁殖が抑えられ、病原菌の体内への侵入が妨げられている。
外皮系（皮膚の構造と働き）｜角質層のつくり
皮膚は表皮、真皮、皮下組織の3層構造で、表皮の最も外側の角質層は、ケラチンでできた板状の角質細胞と、セラミド（リン脂質の一種）を主成分とする細胞間脂質で構成され、皮膚のバリア機能を担う。
ひっかけ注意細胞間脂質の主成分はセラミド（リン脂質の一種）である。角質細胞の細胞膜はケラチン（丈夫な線維性のタンパク質）でできている。コラーゲンは真皮の線維芽細胞が産生する線維性のタンパク質である。
外皮系（皮膚の構造と働き）｜たこ・うおのめ
皮膚に物理的な刺激が繰り返されると角質層が肥厚して、たこやうおのめができる。
外皮系（皮膚の構造と働き）｜メラノサイト
メラニン色素は表皮の最下層にあるメラノサイトで産生され、紫外線から皮膚組織を防護する。防護能力を超える紫外線に曝されると炎症を生じ、メラニン色素の過剰な産生でシミやそばかすが沈着する。
ひっかけ注意メラノサイトがあるのは表皮の最下層である。皮膚の色は、表皮や真皮に沈着したメラニン色素によるもので、メラニン色素は紫外線から皮膚組織を防護する役割がある。
外皮系（皮膚の構造と働き）｜真皮
真皮は線維芽細胞とその細胞で産生されたコラーゲン、フィブリリン、エラスチン等の線維性タンパク質からなる結合組織の層で、皮膚の弾力と強さを与え、毛細血管や知覚神経の末端が通っている。
外皮系（皮膚の構造と働き）｜毛の色
毛母細胞の間にはメラノサイトが分布し、産生されたメラニン色素が毛母細胞に渡され、このメラニン色素の量によって毛の色が決まる。
ひっかけ注意毛の色を決めるのは、毛母細胞に渡されるメラニン色素の量である。毛乳頭の毛細血管は、取り巻く毛母細胞に栄養分を運んでいる。毛母細胞では細胞分裂が盛んに行われ、角化して毛を形成する。
覚える数字と、狙われる引っかけ
- ひっかけ外皮系には皮膚のほか、汗腺・皮脂腺・乳腺等の皮膚腺と、爪や毛等の角質が含まれる。爪や毛は皮膚の一部が変化してできたもので、皮膚に強度を与えて体を保護している。
- ひっかけ体温が上がり始めると血管が開いて毛細血管により多くの血液が流れ、熱を体外へ排出する。血管が収縮して放熱を抑えるのは、体温が下がり始めたときである。
- ひっかけ細胞間脂質の主成分はセラミド（リン脂質の一種）である。角質細胞の細胞膜はケラチン（丈夫な線維性のタンパク質）でできている。コラーゲンは真皮の線維芽細胞が産生する線維性のタンパク質である。
- ひっかけメラノサイトがあるのは表皮の最下層である。皮膚の色は、表皮や真皮に沈着したメラニン色素によるもので、メラニン色素は紫外線から皮膚組織を防護する役割がある。
- ひっかけ毛の色を決めるのは、毛母細胞に渡されるメラニン色素の量である。毛乳頭の毛細血管は、取り巻く毛母細胞に栄養分を運んでいる。毛母細胞では細胞分裂が盛んに行われ、角化して毛を形成する。
- ひっかけ全身に分布し汗を分泌するのはエクリン腺である。アポクリン腺（体臭腺）は腋窩（わきのした）などの毛根部に分布する。
- ひっかけ精神的緊張による発汗は、手のひらや足底、脇の下、顔面などの限られた皮膚に生じる。疲労や衰弱したときの睡眠中に生じるねあせ（盗汗）も、体温調節とは無関係に起こる。
- ひっかけ皮膚は体水分の保持のため、体の水分が体外に蒸発しないようにするとともに、逆に水分が体内に浸透しないようにも遮断している。
02試験で正誤を分けるチェック順
- 1身体を覆う皮膚と、汗腺・皮脂腺・乳腺等の皮膚腺、爪や毛等の角質を総称して外皮系という。爪や毛は皮膚の一部が変化してできたもので、皮膚に強度を与えて体を保護している。
問題文の限定語を先に拾い、上の暗記項目と照合してから結論を出します。
- 2体温が上がり始めると皮膚の毛細血管が開いて体外へより多くの熱を排出し、汗の蒸発時の気化熱でも体温を下げる。体温が下がり始めると血管は収縮して放熱を抑える。
問題文の限定語を先に拾い、上の暗記項目と照合してから結論を出します。
- 3ヒトの皮膚の表面には常に一定の微生物が付着しており、その存在によって皮膚表面での病原菌の繁殖が抑えられ、病原菌の体内への侵入が妨げられている。
問題文の限定語を先に拾い、上の暗記項目と照合してから結論を出します。
- 4皮膚は表皮、真皮、皮下組織の3層構造で、表皮の最も外側の角質層は、ケラチンでできた板状の角質細胞と、セラミド（リン脂質の一種）を主成分とする細胞間脂質で構成され、皮膚のバリア機能を担う。
問題文の限定語を先に拾い、上の暗記項目と照合してから結論を出します。
- 5皮膚に物理的な刺激が繰り返されると角質層が肥厚して、たこやうおのめができる。
問題文の限定語を先に拾い、上の暗記項目と照合してから結論を出します。
- 6メラニン色素は表皮の最下層にあるメラノサイトで産生され、紫外線から皮膚組織を防護する。防護能力を超える紫外線に曝されると炎症を生じ、メラニン色素の過剰な産生でシミやそばかすが沈着する。
問題文の限定語を先に拾い、上の暗記項目と照合してから結論を出します。
- 7真皮は線維芽細胞とその細胞で産生されたコラーゲン、フィブリリン、エラスチン等の線維性タンパク質からなる結合組織の層で、皮膚の弾力と強さを与え、毛細血管や知覚神経の末端が通っている。
問題文の限定語を先に拾い、上の暗記項目と照合してから結論を出します。
- 8毛母細胞の間にはメラノサイトが分布し、産生されたメラニン色素が毛母細胞に渡され、このメラニン色素の量によって毛の色が決まる。
問題文の限定語を先に拾い、上の暗記項目と照合してから結論を出します。
- 9毛根を鞘状に包む毛包には立毛筋と皮脂腺がつながっており、立毛筋が気温や感情の変化などの刺激で収縮すると、毛穴が隆起する立毛反射（鳥肌）が生じる。
問題文の限定語を先に拾い、上の暗記項目と照合してから結論を出します。
- 10皮脂は皮膚を潤いのある柔軟な状態に保つとともに、外部からの異物に対する保護膜として働く。皮脂の分泌が低下すると皮膚が乾燥し、皮膚炎や湿疹を起こすことがある。
問題文の限定語を先に拾い、上の暗記項目と照合してから結論を出します。
- 11汗腺には、腋窩などの毛根部に分布するアポクリン腺（体臭腺）と、手のひらなど毛根がないところも含め全身に分布するエクリン腺があり、汗はエクリン腺から分泌される。
問題文の限定語を先に拾い、上の暗記項目と照合してから結論を出します。
- 12体温調節のための発汗は全身の皮膚に生じるが、精神的緊張による発汗は手のひらや足底、脇の下、顔面などの限られた皮膚に生じる。
問題文の限定語を先に拾い、上の暗記項目と照合してから結論を出します。
- 13皮膚は、体の水分が体外に蒸発しないよう、又は、逆に水分が体内に浸透しないよう遮断している。
問題文の限定語を先に拾い、上の暗記項目と照合してから結論を出します。
- 14真皮の下には皮下組織があり、脂肪細胞が多く集まって皮下脂肪層となっている。皮下脂肪層は外気の熱や寒さ・衝撃から体を守り、脂質としてエネルギー源を蓄える。
問題文の限定語を先に拾い、上の暗記項目と照合してから結論を出します。
- 15皮膚は、触覚、圧覚、痛覚、温度感覚等の皮膚感覚を得る感覚器としての機能も有している。
問題文の限定語を先に拾い、上の暗記項目と照合してから結論を出します。
03この論点の根拠
- 内容の基準日
- 2026-11-11
- 復習方法
- 要点を確認した後、○×一問一答で条件の違いを見分ける
法改正により扱いが変わる場合があります。試験日程や申込みに関する情報は、 必ず公式案内も確認してください。
問題演習
外皮系（皮膚の構造と働き）の○×一問一答
1/8問解答 0・正解 0
人体の働きと医薬品
外皮系（皮膚の構造と働き）｜外皮系の範囲
爪や毛は皮膚とは別の組織からできたもので、外皮系には含まれない。
外皮系（皮膚の構造と働き）の○×一問一答15問｜問題と解説
この論点で収録している15問を、正誤と解説つきで通して読めます。 上の演習で迷った問題を見直すときに使ってください。
問1
外皮系（皮膚の構造と働き）｜外皮系の範囲爪や毛は皮膚とは別の組織からできたもので、外皮系には含まれない。
答え：×（誤り）
解説
誤り。外皮系には皮膚のほか、汗腺・皮脂腺・乳腺等の皮膚腺と、爪や毛等の角質が含まれる。爪や毛は皮膚の一部が変化してできたもので、皮膚に強度を与えて体を保護している。 要点：身体を覆う皮膚と、汗腺・皮脂腺・乳腺等の皮膚腺、爪や毛等の角質を総称して外皮系という。爪や毛は皮膚の一部が変化してできたもので、皮膚に強度を与えて体を保護している。
問2
外皮系（皮膚の構造と働き）｜皮膚の熱交換体温が上がり始めると、皮膚を通っている毛細血管が収縮して、体外への熱の排出を抑える。
答え：×（誤り）
解説
誤り。体温が上がり始めると血管が開いて毛細血管により多くの血液が流れ、熱を体外へ排出する。血管が収縮して放熱を抑えるのは、体温が下がり始めたときである。 要点：体温が上がり始めると皮膚の毛細血管が開いて体外へより多くの熱を排出し、汗の蒸発時の気化熱でも体温を下げる。体温が下がり始めると血管は収縮して放熱を抑える。
問3
外皮系（皮膚の構造と働き）｜皮膚表面の微生物ヒトの皮膚の表面に常に付着している微生物の存在によって、皮膚の表面での病原菌の繁殖が抑えられている。
答え：○（正しい）
解説
正しい。皮膚表面の微生物のバランスが崩れたり、皮膚の組織に損傷を生じたりすると、病原菌の繁殖・侵入が起こりやすくなる。それを排除する免疫の反応で、発疹や発赤、痒み等が現れることがある。 要点：ヒトの皮膚の表面には常に一定の微生物が付着しており、その存在によって皮膚表面での病原菌の繁殖が抑えられ、病原菌の体内への侵入が妨げられている。
問4
外皮系（皮膚の構造と働き）｜角質層のつくり角質層は、ケラチンでできた板状の角質細胞と、コラーゲンを主成分とする細胞間脂質で構成されている。
答え：×（誤り）
解説
誤り。細胞間脂質の主成分はセラミド（リン脂質の一種）である。角質細胞の細胞膜はケラチン（丈夫な線維性のタンパク質）でできている。コラーゲンは真皮の線維芽細胞が産生する線維性のタンパク質である。 要点：皮膚は表皮、真皮、皮下組織の3層構造で、表皮の最も外側の角質層は、ケラチンでできた板状の角質細胞と、セラミド（リン脂質の一種）を主成分とする細胞間脂質で構成され、皮膚のバリア機能を担う。
問5
外皮系（皮膚の構造と働き）｜たこ・うおのめ皮膚に物理的な刺激が繰り返されると角質層が肥厚して、たこやうおのめができる。
答え：○（正しい）
解説
正しい。たこやうおのめは、表皮の最も外側にある角質層が厚くなったものである。角質層は皮膚のバリア機能を担っている。 要点：皮膚に物理的な刺激が繰り返されると角質層が肥厚して、たこやうおのめができる。
問6
外皮系（皮膚の構造と働き）｜メラノサイトメラニン色素は、真皮の最下層にあるメラノサイト（メラニン産生細胞）で産生される。
答え：×（誤り）
解説
誤り。メラノサイトがあるのは表皮の最下層である。皮膚の色は、表皮や真皮に沈着したメラニン色素によるもので、メラニン色素は紫外線から皮膚組織を防護する役割がある。 要点：メラニン色素は表皮の最下層にあるメラノサイトで産生され、紫外線から皮膚組織を防護する。防護能力を超える紫外線に曝されると炎症を生じ、メラニン色素の過剰な産生でシミやそばかすが沈着する。
問7
外皮系（皮膚の構造と働き）｜真皮真皮は、線維芽細胞とその細胞で産生された線維性のタンパク質（コラーゲン、フィブリリン、エラスチン等）からなる結合組織の層で、皮膚の弾力と強さを与えている。
答え：○（正しい）
解説
正しい。真皮には毛細血管や知覚神経の末端も通っている。真皮の下には脂肪細胞が多く集まった皮下組織（皮下脂肪層）があり、熱や寒さ・衝撃から体を守り、エネルギー源を蓄える。 要点：真皮は線維芽細胞とその細胞で産生されたコラーゲン、フィブリリン、エラスチン等の線維性タンパク質からなる結合組織の層で、皮膚の弾力と強さを与え、毛細血管や知覚神経の末端が通っている。
問8
外皮系（皮膚の構造と働き）｜毛の色毛の色は、毛乳頭に入り込んでいる毛細血管の量によって決まる。
答え：×（誤り）
解説
誤り。毛の色を決めるのは、毛母細胞に渡されるメラニン色素の量である。毛乳頭の毛細血管は、取り巻く毛母細胞に栄養分を運んでいる。毛母細胞では細胞分裂が盛んに行われ、角化して毛を形成する。 要点：毛母細胞の間にはメラノサイトが分布し、産生されたメラニン色素が毛母細胞に渡され、このメラニン色素の量によって毛の色が決まる。
問9
外皮系（皮膚の構造と働き）｜立毛筋と鳥肌毛包につながっている立毛筋は、気温や感情の変化などの刺激により収縮し、毛穴が隆起する立毛反射（いわゆる鳥肌）を生じる。
答え：○（正しい）
解説
正しい。立毛筋と皮脂腺は、毛根を包む毛包につながっている。皮脂腺では、脂分を蓄えて死んだ腺細胞自身が皮脂となって毛穴から排出される。 要点：毛根を鞘状に包む毛包には立毛筋と皮脂腺がつながっており、立毛筋が気温や感情の変化などの刺激で収縮すると、毛穴が隆起する立毛反射（鳥肌）が生じる。
問10
外皮系（皮膚の構造と働き）｜皮脂の働き皮脂の分泌が低下すると皮膚が乾燥し、皮膚炎や湿疹を起こすことがある。
答え：○（正しい）
解説
正しい。皮脂は皮膚を潤いのある柔軟な状態に保ち、外部からの異物に対する保護膜になる。皮脂は、脂分を蓄えて死んだ腺細胞自身が分泌物となったものである。 要点：皮脂は皮膚を潤いのある柔軟な状態に保つとともに、外部からの異物に対する保護膜として働く。皮脂の分泌が低下すると皮膚が乾燥し、皮膚炎や湿疹を起こすことがある。
問11
外皮系（皮膚の構造と働き）｜アポクリン腺とエクリン腺汗腺のうちアポクリン腺は、手のひらなど毛根がないところも含め全身に分布し、体温調節のための汗を分泌する。
答え：×（誤り）
解説
誤り。全身に分布し汗を分泌するのはエクリン腺である。アポクリン腺（体臭腺）は腋窩（わきのした）などの毛根部に分布する。 要点：汗腺には、腋窩などの毛根部に分布するアポクリン腺（体臭腺）と、手のひらなど毛根がないところも含め全身に分布するエクリン腺があり、汗はエクリン腺から分泌される。
問12
外皮系（皮膚の構造と働き）｜精神的緊張による発汗精神的緊張による発汗は、体温調節のための発汗と同様に、全身の皮膚に生じる。
答え：×（誤り）
解説
誤り。精神的緊張による発汗は、手のひらや足底、脇の下、顔面などの限られた皮膚に生じる。疲労や衰弱したときの睡眠中に生じるねあせ（盗汗）も、体温調節とは無関係に起こる。 要点：体温調節のための発汗は全身の皮膚に生じるが、精神的緊張による発汗は手のひらや足底、脇の下、顔面などの限られた皮膚に生じる。
問13
外皮系（皮膚の構造と働き）｜体水分の保持皮膚は、体の水分が体外に蒸発しないよう遮断しているが、外からの水分が体内に浸透するのを遮断する働きはない。
答え：×（誤り）
解説
誤り。皮膚は体水分の保持のため、体の水分が体外に蒸発しないようにするとともに、逆に水分が体内に浸透しないようにも遮断している。 要点：皮膚は、体の水分が体外に蒸発しないよう、又は、逆に水分が体内に浸透しないよう遮断している。
問14
外皮系（皮膚の構造と働き）｜皮下脂肪層皮下脂肪層は、外気の熱や寒さから体を守るとともに、衝撃から体を保護するほか、脂質としてエネルギー源を蓄える機能がある。
答え：○（正しい）
解説
正しい。皮下脂肪層は、真皮の下の皮下組織に脂肪細胞が多く集まってできている。皮膚は表皮、真皮、皮下組織の3層構造である。 要点：真皮の下には皮下組織があり、脂肪細胞が多く集まって皮下脂肪層となっている。皮下脂肪層は外気の熱や寒さ・衝撃から体を守り、脂質としてエネルギー源を蓄える。
問15
外皮系（皮膚の構造と働き）｜皮膚感覚皮膚は、触覚、圧覚、痛覚、温度感覚等の皮膚感覚を得る感覚器としての機能も有している。
答え：○（正しい）
解説
正しい。皮膚の主な機能には、身体の維持と保護（バリア機能）、体水分の保持、熱交換、外界情報の感知がある。真皮には知覚神経の末端が通っている。 要点：皮膚は、触覚、圧覚、痛覚、温度感覚等の皮膚感覚を得る感覚器としての機能も有している。
外皮系（皮膚の構造と働き）の問題を続けて解く
この論点に対応する15問を絞り込んで出題します。